창업의 동기와 초기 경험은 무엇인가요?
20살에 창업하여 성공적으로 회사를 운영하고 있어요.
매니지먼트를 잘 한다면 1년 이내에 투자 회수가 가능하다고 여겨지죠.
연 매출은 약 6억 원이고, 월 평균 수익은 약 1천만 원이랍니다.
지인을 통해 '바나다 프루타' 브랜드를 알게 되었고, 대표와 직원들의 열정을 보고 창업을 결심하게 되었어요.
젊은 나이에 성장 가치가 있으며, 창업의 기회를 통해 개인의 발전 가능성을 느꼈죠.
고객 반응과 상품 특징은 무엇인가요?
미술 전공 덕분에 고객 맞춤의 세심함을 발휘할 수 있었고, 이는 매장 운영에도 도움이 되었죠.
가게 운영은 어렵진 않지만, 매일매일의 반복적인 루틴 때문에 차분하게 진행할 수 있어요.
다양한 음료와 디저트를 제공하여 고객들이 더 많이 찾게 되는 장점이 있죠.
매장 분위기가 깔끔하고 세련되어 연령대별로 찾기 좋으며, 본사와 직원들의 지속적인 노력이 큰 장점으로 작용하고 있어요.
여름철에는 빙수와 화채가 인기 있으며, 겨울철에도 배달 수요 덕분에 큰 매출 하락 없이 운영이 가능하답니다.
가게 매출 및 수익성은 어떻게 되나요?
객단가가 2만 원대로 다소 높지만, 고객들은 품질을 믿고 꾸준히 방문하는 경향이 있어요.
매장 초기 투자 비용은 약 1억 원 정도이며, 관리에 따라 1년 안에 투자 회수가 가능하죠.
연매출은 약 6억 원이며, 월 평균 수익은 1천만 원 정도로 예상된답니다.
전체 매출에서 배달 서비스가 차지하는 비율은 약 85%로 높은 편이에요.
성수기와 비수기의 차이는 적지만, 극성수기는 날씨에 따라 발생하는 경향이 있죠.
가게 운영의 어려움은 무엇인가요?
초기 1년 동안 매일 출근하며 가게를 직접 관리했어요.
하지만 현재는 학교 복학으로 주 2회 근무하며 운영을 병행하고 있죠.
시험 기간에는 직원과 부모님의 도움을 받아 서로 업무를 나누어 관리하고 있어요.
가게 운영 초기에는 고객 불만과 책임 있는 경영의 어려움을 경험했으나, 대표의 지지 덕분에 문제를 극복할 수 있었죠.
재고 관리는 이틀에 한 번 과일을 받으며, 냉장고와 후속 과정을 꼼꼼히 체크해 손해를 줄이고 안정적인 매출을 유지하고 있어요.
프루타 외 모든 사업에 있어 꼼꼼함과 책임감이 중요하며, 개인 시간을 중시하는 사람에게는 어려울 수 있죠.
창업을 통해 이루고 싶은 목표는?
대학생 점주는 아동미술 학원을 설립하는 것을 목표로 하며, 일정한 시간 확보를 위해 창업이 유리하다고 봐요.
그는 화목한 가정을 꾸리는 것을 창업의 주된 목표로 삼고 있으며, 돈은 그 목표를 위해 사용하고 싶다는 가치관을 갖고 있죠.
창업 초기에는 어려움이 있었지만, 고객들로부터 인정받고 뿌듯함을 느끼며 포기하지 않고 꾸준히 노력하는 것이 중요하다고 강조해요.